Πολυφαινόλη τσαγιού Αριθμός Cas: 84650-60-2 Μοριακός τύπος: C17H19N3O
Τσάι, Εξωτ.
Πράσινο Τσάι PE
Τσάι Πολυφαινόλη
Teagreenextrakt
Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού
Εκχύλισμα μαύρου τσαγιού
Πολυφαινόλη τσαγιού (Tp)
Tp (Πολυφαινόλη τσαγιού)
Πολυφαινόλες τσαγιού (Tp)
Φαινόλη τσαγιού από το τσάι
Πολυφαινόλη τσαγιού (Tp98)
Εκχύλισμα Camelliasinensis
Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού σε σκόνη
Εκχύλισμα φύλλων Camellia Sinensis
Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού 98% πολυφαινόλες
Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού 40% πολυφαινόλες
Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού 50% πολυφαινόλες
Κατεχίνες πράσινου τσαγιού χωρίς καφεΐνη
Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού χωρίς καφεΐνη σε σκόνη
Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού χωρίς καφεΐνη σε σκόνη (300 mg)
Κατεχίνες πράσινου τσαγιού (χωρίς οξικό αιθυλεστέρα/μόνο με αλκοόλη κόκκων/εκχύλιση νερού)
| Σημείο τήξης | 222-224°C |
| Πυκνότητα | 1,9±0,1 g/cm3 |
| θερμοκρασία αποθήκευσης | Αδρανή ατμόσφαιρα, Θερμοκρασία δωματίου 2-8°C |
| διαλυτότητα | DMSO (ελαφρώς), μεθανόλη (ελαφρώς) |
| οπτική δραστηριότητα | N/A |
| Εμφάνιση | Πορτοκαλί σκόνη |
| Καθαρότητα | ≥98% |
Οι φαινολικές ενώσεις στο τσάι (πολυφαινόλες τσαγιού) είναι επίσης γνωστές ως κατεχίνες.Στο πράσινο τσάι, οι τέσσερις κύριες κατεχίνες είναι η (-)-επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλική (EGCG) και τα παράγωγά της, όπως η (-)-επιγαλλοκατεχίνη (EGC), η (-)-γαλλική επικατεχίνη (ECG) και η (-)-επικατεχίνη (ΕΚ).Το EGCG παίρνει περίπου το 50-80% της συνολικής κατεχίνης στο πράσινο τσάι και έχει αποδειχθεί ότι είναι υπεύθυνο για μεγάλο μέρος της ικανότητας του πράσινου τσαγιού να προάγει την υγεία.
Οι πολυφαινόλες του τσαγιού επιδεικνύουν αντικαρκινογόνες, αντιοξειδωτικές, αντιαλλεργικές, αντιικές, αντιυπερτασικές, αντιαθηροσκλήρωσης, καρδιαγγειακές παθήσεις και αντι-υπερχοληστερολαιμική δράση.Το EGCG έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την είσοδο του ιού της ηπατίτιδας C και την καρκινογένεση.Μελέτες υποδεικνύουν ότι οι πολυφαινόλες του τσαγιού μπορεί να βοηθήσουν στη θεραπεία παθήσεων όπως η αθηροσκλήρωση, η υψηλή χοληστερόλη και οι καρκίνοι όπως ο καρκίνος της ουροδόχου κύστης, ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος των ωοθηκών, ο καρκίνος του παχέος εντέρου, ο καρκίνος του οισοφάγου, ο καρκίνος του πνεύμονα, ο καρκίνος του παγκρέατος, ο καρκίνος του προστάτη, ο καρκίνος του δέρματος και ο καρκίνος του στομάχου.Οι πολυφαινόλες του τσαγιού θα μπορούσαν να είναι χρήσιμες στη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών.
Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού (Camellia sinensis L.) είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό λόγω της περιεκτικότητάς του σε κατεχίνες, είναι επίσης γνωστό ότι είναι αντιβακτηριακό, αντιφλεγμονώδες και διεγερτικό.Σε κλινικές μελέτες, το πράσινο τσάι αποδεικνύει την ικανότητα να αποτρέπει ή τουλάχιστον να αναβάλλει την εμφάνιση ασθενειών όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.Αυτό αποδίδεται στην ικανότητα του συστατικού της κατεχίνης να διεισδύει σε ένα κύτταρο, προστατεύοντας έτσι το κύτταρο από τις ελεύθερες ρίζες και τις σχετικές βλάβες.Λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων, το πράσινο τσάι συνήθως ενσωματώνεται σε αντιγηραντικές συνθέσεις.Όταν εφαρμόζεται τοπικά, μπορεί επίσης να μειώσει το πρήξιμο του δέρματος.Επιπλέον, μπορεί να βρεθεί σε αντηλιακά, δεδομένης της ικανότητάς του να επεκτείνει το SPF του προϊόντος.Το εκχύλισμα και οι σχετικές κατεχίνες μπορούν να ληφθούν τόσο από το φυτό όσο και από τα αποξηραμένα φύλλα του.Άλλα συστατικά του πράσινου τσαγιού περιλαμβάνουν την καφεΐνη και τα φαινολικά οξέα.
