Acesulfame Potassium Cas number: 55589-62-3 Μοριακός τύπος:C4H4KNO4S

Σύντομη περιγραφή:

Αριθμός Cas: 55589-62-3

Χημική ονομασία: Acesulfame Potassium

Μοριακός Τύπος: C4H4KNO4S

Συνώνυμα: 6-Μεθυλο-1,2,3-οξαθειαζιν-4(3Η)-όνη 2,2-διοξείδιο του καλίου άλατος;6-μεθυλ-3,4-διυδρο-1,2,3-οξαθειαζιν-4-όνη 2,2-διοξείδιο του καλίου άλατος;E 950;Otizon;Ακετοσουλφάμη καλίου;Sunett;Sunnett;Γλυκιά.

Στείλτε μας email

Λεπτομέρεια προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Προδιαγραφές προϊόντων

Σημείο τήξης	>250°C
Πυκνότητα	1,81 (κατά προσέγγιση εκτίμηση)
θερμοκρασία αποθήκευσης	Αδρανή ατμόσφαιρα, Θερμοκρασία δωματίου 2-8°C
διαλυτότητα	Διαλυτό στο νερό, πολύ ελαφρά διαλυτό στην ακετόνη και στην αιθανόλη (96 τοις εκατό).
οπτική δραστηριότητα	N/A
Εμφάνιση	Ασπρη σκόνη
Καθαρότητα	≥98%

Περιγραφή

Το Acesulfame-K, το άλας καλίου της ακεσουλφάμης, είναι ένα γλυκαντικό που μοιάζει με τη σακχαρίνη στη δομή και το γευστικό προφίλ.Το 2,2-διοξείδιο της 5,6-διμεθυλ-1,2,3-οξαθειαζινο-4(3Η)-όνης, η πρώτη από τις πολλές γλυκές ενώσεις που ανήκουν στην κατηγορία του διοξειδίου της διυδροοξαθειαζινόνης, ανακαλύφθηκε τυχαία το 1967. Από αυτές τις πολλές γλυκές ενώσεις , η ακεσουλφάμη επιλέχθηκε για εμπορευματοποίηση.Για να βελτιωθεί η υδατοδιαλυτότητα, παρασκευάστηκε το άλας καλίου.Το Acesulfame-K (Sunett) εγκρίθηκε για χρήση ξηρού προϊόντος στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1988 και στον Καναδά τον Οκτώβριο του 1994. Το 2003, το acesulfame-K εγκρίθηκε ως γλυκαντικό γενικής χρήσης από τον FDA.